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Sabato 13 e Domenica 14 Marzo |
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Salumi nostrani |
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Carne cruda di fassone battuta al coltello |
| Vitello tonnato alla maniera tradizionale |
Antica tartà con vellutata di pomodoro |
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Riso Carnaroli al Castelmagno |
Tajarin alla salsiccia di Agliano |
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Stracotto di vitello al Barbera |
Filetto di pollo ai peperoni di Carmagnola |
Patate gratinate al rosmarino |
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Costo a persona 28 euro bevande incluse |